Valentino Pizzeria Trattoria abrió sus puertas en Sarasota Florida el 5 de julio de 2006. Nuestra familia quería crear un restaurante informal, familiar y enérgico que sirviera lo que denominamos "comida italiana de la abuela". Esta cocina sencilla, auténtica y casera toma prestado de todas las regiones de Italia, junto con un poco de influencia de nuestras raíces del norte de Nueva Jersey.